Veģetārs, gards, sātīgs un veselīgs – tādu plovu mēs šodien aicinām Jums pagatavot!
Sastāvdaļas:
● 150 g rīsu
● 200 g šampinjonu
● 1 burkāns
● 2 sīpoli
● 2 ķiploka daiviņas
● 1 paprika
● 2 ēdamkarotes olīveļļas
● 300 ml dārzeņu buljona
● sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
Pagatavošanas gaita ir pavisam vienkārša. Lūk, kas jādara:
Sēnes izvāra pusgatavas, tad sagriež tās gabaliņos.
Burkānu un sīpolus sasmalcina.
Dārzeņus liek katlā, ar biezu apakšu, uzlej ūdeni, līdz pusei, uzliek katlam vāku,sautē uz lēnas uguns.
Kad dārzeņi ir sautējušies 10 minūtes, ieber kārtu rīsus, palielina uguni, uzvāra.
Kad viss ir uzvārījies, uguni samazina, turpina sautēt 18-25 minūtes, kamēr gatavs.
10-12 minūtes, pirms sautēšanas beigām, pievieno sēnes.
Uzber sāli un piparus pēc garšas, samaisa, liek veselas ķiploka daiviņas.
Pēc uguns izslēgšanas, katlam uzklāj dvieli un atstāj mazliet nostāvēties.
Tas arī viss! Lai labi garšo!